今日(9月22日)から1週間韓国に行きます!
一人で行くので、ナムピョンにミアネな心があってバンチャン(おかず)を少し作りました^^
料理研究家ベク・ジョンウォンのレシピを見ながら、初めて作ってみた大根煮物です。
ベク・ジョンウォン氏は 外食業界の成功した企業家だし、
最近いろんな番組に出て初心者でも簡単に作れる料理を教えていて大人気です!
ですが、私は大失敗。。。;;;
テレビで見たときは簡単に見えたのに。。。
醤油の量が多かったか、大根を薄く切ったか。。。
すごくしょっぱかったです。
そしてもう一つのメニューは、ジャガイモ炒めです。
これもベク・ジョンウォン氏のレシピを見ながら作りました。
ポイントはジャガイモを一回湯がくこと!
そしたらフライパンに炒めるときくつっかないらしいです。
本当にくつっかなく炒められました^^
味もまあまあ、大根煮物よりは成功です!hehe
2時間くらいかかってやっと二つですね;;;
今度韓国に行ったらオンマのバンチャンをもらって来ようhaha
また、韓国で楽しい時間過ごしてきますね!^^