ベク・ジョンウォンのレシピで作ったバンチャン!今日から韓国へ!

今日(9月22日)から1週間韓国に行きます!

一人で行くので、ナムピョンにミアネな心があってバンチャン(おかず)を少し作りました^^

料理研究家ベク・ジョンウォンのレシピを見ながら、初めて作ってみた大根煮物です。

ベク・ジョンウォンのレシピで作ったバンチャン!今日から韓国へ!

ベク・ジョンウォンのレシピで作ったバンチャン!今日から韓国へ!

ベク・ジョンウォン氏は 外食業界の成功した企業家だし、

最近いろんな番組に出て初心者でも簡単に作れる料理を教えていて大人気です!

ベク・ジョンウォンのレシピで作ったバンチャン!今日から韓国へ!

ですが、私は大失敗。。。;;;

テレビで見たときは簡単に見えたのに。。。

醤油の量が多かったか、大根を薄く切ったか。。。

すごくしょっぱかったです。

そしてもう一つのメニューは、ジャガイモ炒めです。

これもベク・ジョンウォン氏のレシピを見ながら作りました。

ベク・ジョンウォンのレシピで作ったバンチャン!今日から韓国へ!

ポイントはジャガイモを一回湯がくこと!

そしたらフライパンに炒めるときくつっかないらしいです。

ベク・ジョンウォンのレシピで作ったバンチャン!今日から韓国へ! ベク・ジョンウォンのレシピで作ったバンチャン!今日から韓国へ!

本当にくつっかなく炒められました^^

味もまあまあ、大根煮物よりは成功です!hehe

2時間くらいかかってやっと二つですね;;;

今度韓国に行ったらオンマのバンチャンをもらって来ようhaha

また、韓国で楽しい時間過ごしてきますね!^^



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