特に夏になると韓国は
ビビンミョン(コチュジャンソースに混ぜて食べる)を探す人が
多くなります。
熱いスープがないし、
麺も冷たくして食べるからですね^^
これは今年、辛い味をもっと強くしてリニュアル販売された
「コチュビビンミョン」です。
紅コチュを入れたので麺が赤い!
ソースを混ぜなくても味がありそうな色です。
ゆでた麺を一回ざるにとって
冷たい水で洗います、その時
氷があったら氷をいれてもいいですね^^
中に入ってる、
コチュビビンソース、海苔、絵ゴマを入れて混ぜます。
それに私はごま油と野菜も少し乗せました^^
作り方も簡単で
食欲がなくなる、暑い日にもおいしく食べれるので
韓国人は大好きですよ!
ビビン冷麺が好きな方ならこのビビンミョンも
おいしく食べれると思います。^^*